Berichten

Zomerse Kipsalade

Lieve Gasten,

We zijn nu alweer ruim een maand open
en zijn erg blij velen van jullie weer te hebben gezien in ons restaurant
en op ons gloednieuwe terras!
Het is al een paar dagen echt “Hollands” weer maar laten we hopen op veel
zonnige dagen deze zomer!

Voor toch wat “Summer vibes” hebben we een leuk
recept voor jullie de “Insalata di Pollo Estiva”
Een heerlijke zomerse kipsalade, simpel om te maken, heerlijk om te eten!

Klik hier voor het recept!

We wensen jullie allen een hele fijne zomer toe!

Liefs Team Il Bocconcino

Recept voor Pesce al Forno

Lieve gasten,

Het wordt prachtig weer dit weekend, helaas voorlopig nog geen terrasjes of restaurants open
dus dan maar heerlijk genieten in je eigen tuin of op je balkon!

Zit je heerlijk in het zonnetje…. dan heb je eigenlijk geen zin meer om in de keuken te gaan staan koken…
We hebben voor jullie daarom dan ook een heerlijk en simpel te maken visgerecht uit de oven bedacht
die je ‘s morgens al kan maken en ‘s middags alleen nog in de oven hoeft te schuiven…
eventueel een frisse salade erbij en genieten maar!

Klik Hier voor het recept

Geniet van een heerlijk weekend en Buon Appetito!

Veel Liefs Team Il Bocconcino

Heerlijke Plaatcake om “uit” te delen

Lieve Gasten,

Het is alweer 1 april, hadden we gisteren nog even de hoop dat we eerder open mochten…
vandaag is de nieuwe werkelijkheid doorgedrongen,
t/m 28 april moeten we helaas nog gesloten blijven.
Het is helaas niet anders, maar we blijven positief naar de toekomst kijken en hopen jullie
binnen afzienbare tijd weer te mogen begroeten in ons restaurant!
Tot die tijd blijven we recepten posten die je kunt delen maar ook leuk zijn om bijv.
samen met je kinderen te maken, zoals dit recept voor deze heerlijke plaatcake.
Deze is perfect om restjes noten, (gedroogd) fruit, chocolade?
die je nog in je kast had liggen op te maken.
De cake kun je eenvoudig in vierkantjes snijden en ook makkelijk “uit” delen.

Klik hier voor het recept

Veel plezier met maken en opeten!

Veel liefs Team Il Bocconcino

“Geven is leuker dan krijgen” Recept: Amaretto likeur

Geven is leuker dan krijgen…


Nog zo’n winnaar de huisgemaakte Amaretto likeur, eigenlijk te lekker om weg te geven,
maar wellicht een idee om het recept te verdubbelen? ;-)

Klik hier voor het recept!

Salute!

Team Il Bocconcino

Geven is leuker dan krijgen Recept: Pepernoot rotsjes

“Geven is leuker dan krijgen”…..

Zie de maan schijnt door de bomen….
Nog 3 nachtjes slapen en dan is het alweer pakjesavond!

Maar wat te doen met al die pepernoten en chocolade?

Nou wij weten daar wel raad mee en hebben voor jou een heerlijke traktatie voor pakjes avond, en daarna ;-))
bedacht waar je zo mee klaar bent en iedereen geweldig vind!

Recept voor Pepernootrotsjes


Wij gaan uiteraard ook onze schoen zetten, en we zijn dan ook op Pakjesavond 5 december gesloten
om onze cadeautjes te tellen! :-P

Team Il Bocconcino

5 voordelen van Shared Dining

Waarom een vast driegangenmenu met beperkte keuze? Wij hebben bewust gekozen voor shared dining om jullie, als gasten, ultiem te laten genieten van meerdere kleine gerechten! Hierdoor heb je meer keuzevrijheid, beleef je het eten intenser en voel je je meer één met jouw tafelgenoten. Want naast genieten van de lekkere hapjes is eten ook vooral een sociale gelegenheid. Maar waarom is shared dining nou zo leuk? Wij zetten een paar voordelen voor je op een rijtje:

  1. Je kan van alles wat proeven. Je hebt niet langer één bord voor je met maar één gerecht, maar je kunt genieten van 50 verschillende gerechtjes.
  2. Er is volop flexibiliteit voor elke gast met speciale dieetwensen en met elke allergie kan rekening gehouden worden. 
  3. We kunnen eindeloos experimenteren met seizoensproducten. 
  4. Voor elk gezelschap en elke groepsgrootte hebben wij passende gerechtjes of een passend concept. 
  5. Met shared dining gaan wij voedselverspilling tegen. Doordat je steeds gerechtjes bij kan bestellen en niet alleen één groot gerecht kiest, is er geen tot weinig voedselverspilling. Ook in de keuken gaan wij bewust met het eten om en proberen we zoveel mogelijk producten voor verschillende gerechten te gebruiken. 

Dus waarom maar één gerecht kiezen terwijl je uit eindeloos veel gerechtjes kunt kiezen? Do we need to say more..

Reserveer nu alvast uw tafeltje hier

Tot snel!